【家园共育】幼儿吃玉米的好处
幼儿吃玉米有以下好处:
1.促进生长:由于生长发育快,代谢旺盛,幼儿容易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响幼儿的生长发育;
2.利于智力发展:玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质。玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些是对智力发展有利的营养物质。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化有益处,也有益于智力;
3.预防便秘:玉米含有大量的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,可防治便秘、肠炎等。
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