【家园共育】冬季饮食小知识
冬季饮食宜多炖煮少生冷:
冬季应让幼儿避免食用油炸、生冷、寒凉的食物
最好以煲菜类、烩菜类、炖菜类、蒸莱类等为主。
让儿童多喝粥:
冬季还可以多让幼儿喝蔬菜汤、杂粮粥、青菜瘦肉粥等,以免便秘。膳食中,粥和汤的比重也可适当增加,在补水的同时补充营养。
多吃富含维生素的食物
维生素A能增强人体耐寒力维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并对血管儿有良好的保护作用。除绿叶蔬菜外,还可多吃红薯,马铃薯等薯类食物。
水果尽量不要生食太多:
冬季天气干燥,一些水果如梨,甘蔗等。具有润喉去燥的作用,可以煮着吃,生食不宜过多。
多吃萝卜等蔬菜:
冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”是民间的一
句养生口诀,萝卜含有多种微量元素,富合膳食纤维,在冬季食用萝卜、白菜等有增加机体免疫力和促进胃肠蠕动功效。
多吃粗纤维蔬菜:
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄,保持大便通畅,这对体内毒素的排出十分有利。冬季应多给宝宝吃含有较多膳食纤维的食物,如玉米、红薯、高粱等粗粮,黄豆、红豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等粗纤维蔬菜。
让幼儿多喝白开水:
冬季寒冷干燥,儿童皮肤中水分散失较多,皮脂腺分泌少,皮肤易干裂发痒,家长应让孩子多吃蔬果,多喝白开水,并常用温水洗手、洗脸。
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