筑牢食品安全防线,守护幼儿健康成长
——市场监督局春季开学工作检查
为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,保障幼儿饮食安全,2025年2月25日,市场监督管理局检查组走进张家港市滨湖幼儿园,对幼儿园食堂食品安全工作进行了全面细致的检查。
检查组重点查看了幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全管理制度等资料,并深入食堂操作间、仓库等场所,对环境卫生、食品储存、加工操作、餐具消毒、留样管理等环节进行了全面检查。检查组还详细询问了幼儿园食品原料采购渠道、索证索票、食品留样等情况。
检查过程中,检查组对滨湖幼儿园食堂的食品安全管理工作给予了充分肯定,认为幼儿园食堂管理制度健全,操作流程规范,环境卫生整洁,食品安全意识强。同时,检查组也对幼儿园食堂食品安全工作提出了宝贵的意见和建议,希望幼儿园继续严格落实食品安全主体责任,加强食品安全风险防控,确保幼儿饮食安全。
滨湖幼儿园始终把食品安全工作放在首位,将以此次检查为契机,进一步加强食堂食品安全管理,严格落实各项食品安全制度,不断提升食堂食品安全管理水平,为幼儿营造安全、健康的饮食环境,让家长放心,让社会满意。
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